الجمعة , 1 أغسطس 2014

طريقة عمل البطاطس المحشية لحم

المقادير و طريقة التحضير :طريقة عمل البطاطس المحشية لحم

  1. اولا نقوم بسلق 3 بطاطسات ونفوم بهرسهم جيدا
  2. نقوم بتحمر 2 بصلة متوسطة
  3. ثم نضع عليهم لحم مفروم ونقلب جيدا
  4. حتى تنضج اللحم ونضع عليها الملح والفلفل والبهارات
  5. نضع على البطاطس بيضة ونصف كوب دقيق او ممكن اقل حتى تتماسك البطاطس
  6. ونضع الملح ونقلب جيدا
  7. نضع دقيق على السطح الذى نفرد علية البطاطس
  8. وناخد قطعة قطعة ونفردها
  9. ونضع الحشو فى جانب واحد مثل القطايف
  10. ونغلقها جيدا
  11. نضع زيت للقلى
  12. ونقلى البطاطس
  13. حتى تحمر جيدا
  14. ونقلبها على الوجة الاخر
  15. و بالهناء والشفاء

اضف رد